Esta aplicación permite el control sistemático de los peligros potenciales que puedan producirse en las operaciones de manipulación de bienes alimenticios. Ayuda en la identificación de problemas, antes de que surjan y establece medidas de control durante las diversas fases de producción.

 

Características principales:
• Herramientas de soporte para la implementación del sistema HACCP en el mercado de
    la restauración;
• Soporte documental para seguimiento del proceso;
• Definición de procesos de monitorización;
• Registro y avisos automáticos de las modificaciones de valores más allá de los límites    establecidos, por producto, y corrección de los mismos, a través del uso de las medidas    correctivas creadas en el sistema;
• Soporte en la identificación de riesgos en las diversas fases de producción;
• Sincronización de datos con WinREST© STORE UX;
• Importación de los datos registrados a través de los Sensores de Temperatura.